Agaricus campestris.

Hongo de la familia Agaricaceae. Con un sombrero de 5 a 12 centímetros. Este sombrero es globoso aunque más tarde se hace plano convexo. Su cutícula es sedosa, de color blanco a ocre, se cubre de escamas que se vueleven parduscas con el paso del tiempo. Las láminas son libres, de color blanco primero, rosadas después y por último de color chocolate o negruzco.

Su pie es blanco, no hueco, con un anillo frágil y fugaz, también blanco. La carne es tierna, blanca, aunque al contacto con el aire se vuelve algo rosada. Tiene un olor y sabor agradables. Abunda principalmente durante el otoño.

Es de buena calidad comestible, para algunas personas excelente. No se deben recolectar los ejemplares que tienen las láminas ya negras.

Foto extraída de: http://www.pilzepilze.de/piga/zeige.htm?name=agaricus_campestris